三栄グループってどんな会社?
見たことがあるでしょうか?
これらのお店をご利用いただいた方もいらっしゃると思います。
「とんかつ とん八」「讃岐うどん どんQ」
を展開し、全国的にも有名なチェーン店本部と
フランチャイズ契約を結び「モスバーガー」「コメダ珈琲店」など、
ファストフード・レストラン・居酒屋から喫茶店などの飲食店を40店舗、展開しています。
ブランド
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とんかつ とん八
当社オリジナルブランドである、山形生まれの山形育ち「とんかつとん八」。現在山形県内に9店舗展開しています。その本店がオープンして約30年、新しい和食レストランの形を提案し続けています。その目標は地産地消を前提に、素材を吟味しながら、とんかつをはじめとする料理をひとつひとつ丁寧に実行し、「より旨い店」づくりをめざしています。
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モスバーガー
QUOLITY・ENJOY。言わずと知れたハンバーガーショップのモスバーガーを山形県内と仙台市内にフランチャイズ展開しています。当社が初めに営業した「良い店」作りの第一歩です。現在13店舗展開しており、ファーストフードという業態を通して、お客様とのより良い関係を築いていくことをスローガンとしています。
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なか卯
牛丼・うどん・親子丼「元気になるごはん」を提供する和風ファーストフードのなか卯。現在山形県内に2店舗フランチャイズ展開しています。日本に昔から馴染み深く愛され続けている「丼物」、「麺類」の普遍的な和食をテーマに、多彩な丼ぶりや京風うどんとして提供し、お客様に愛される店づくりを進めております。
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昭和ホルモン亭
昭和の懐かしい雰囲気の中で、ホルモンや焼肉をお腹いっぱい味わえるお店。山形県と福島県に6店舗フランチャイズ展開しています。店名にもあるように、様々なホルモンを新鮮で美味しいうちに安価でお客様にお出しすることが魅力のひとつ。七輪を囲んでのコミュニケーション、様々な宴会のシーンでご利用いただけるような「楽しいお店」を常に考えています。
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どんQ製麺
弊社オリジナルブランド、讃岐うどん屋1号店。山形の人に本格的な讃岐うどんの味を堪能していただくことを第一に考え、製麺機を店内に持ち込む事で、打ちたて・茹でたてを実現させています。揚げたて天ぷら・握りたておにぎり・いなりもご提供。幅広い年齢層のお客様に「名店」と言われるような店づくりを目指しています。
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伝説のすた丼屋
秘伝のニンニク醤油ダレを絡めた豚バラ肉を大盛りご飯にのせたスタミナとボリューム満点の「すた丼」を中心に、丼もの・麺類・餃子などバラエティー豊かなメニューで展開中。巧の技によって作られる一杯のすた丼。それは一杯のどんぶりと向き合う真摯な姿勢と、決して妥協のない調理技術で、丼物チェーンの枠に入らないオンリーワンの店づくりを目指します。
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コメダ珈琲店
愛知県名古屋市に本社を置く、喫茶店チェーン・珈琲所コメダ珈琲店をフランチャイズ展開しています。現在、山形に2店舗・米沢に1店舗・天童に1店舗と県内に4店舗展開しています。コメダ珈琲店がもっとも大事にしていることは、「コーヒーを大切にする心」です。コメダ名物、大人気の「シロノワール」、是非コーヒーと共にお召し上がり下さい。
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リンガーハット
長崎の食文化である「ちゃんぽん」を全国に600店舗以上展開する「長崎ちゃんぽん専門店」のリンガーハット。
山形県内に2店舗フランチャイズ展開しています。自慢の100%国産の野菜と、100%国産の小麦粉を使用した、ちゃんぽん、皿うどん、ぎょうざなど、美味しく身体にやさしく盛りの良い商品をぜひご堪能ください。 -
鶏笑 さば八
当グループとして初めてとなる持ち帰り専門店がオープンいたしました。国産鶏肉と本場中津しょうゆタレを使用した、飽きのこないジューシーな唐揚げの「鶏笑」をフランチャイズ展開。また広島は尾道の店舗を参考に、炭火で焼き上げるサバやホッケ、シャケの魅力充分の焼魚弁当「さば八」は、新しいオリジナル業態として期待しています。
三栄グループをくわしく知る
三栄グループでは、ありがたいことに長く続けるスタッフや
一度退職して戻ってきてくれるスタッフが多いんです。
その理由を深掘りしてみました!
温かい職場の雰囲気
三栄グループでは、周りの人を大切にして働くスタッフばかり。お互いが働きやすいように助け合いながら働いています。会長や社長がお店を回り、スタッフの希望や要望を聞いたり世間話をしたり、役職関係なく話しやすい環境を作っています。
「本当に話しやすいの?」と思うかもしれませんが、中には友達のように会長と話すスタッフもいるんですよ!
インタビューを見る
モスバーガー寒河江店
S・Kさん
正社員/入社2019年
ライフスタイルに合わせた働き方
結婚や出産などのライフステージの変化に合わせて働き方はもちろんパートから正社員などの雇用形態も変更していただくことが可能です。
さらに社員は1日あたりの勤務時間は決まっておらず、月173時間の規定時間を守ればシフトを自由に調整することが出来ますよ。
インタビューを見る
とん八 山形嶋店
Y・O さん
正社員(店長)/入社2008年
経営者レベルのスキルが身につく
三栄グループでは社員の80%が店長です。
店長や各お店の裁量権が大きく、お店の運営や販促、採用などすべての業務を店長や社員を中心に行っているので「経営者」のような経験やスキルを身につけることが出来ます。
また、社員のアイデアは積極的に取り入れ、スピード感を持って実行しています。
お店を経営できるまでのスキルを得られるので独立して開業する社員もいるんですよ。
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コメダ珈琲店 天童南小畑店
T・Sさん
正社員(店長)/入社2008年
モスバーガー寒河江店
S・Kさん
正社員/入社2019年
Staff Interview
職場の雰囲気や、スタッフ同士の関係性を教えてください。
家族のようなアットホーム感のある職場だと思っています。すぐに分からないことを聞き合ったりとか、お店のことに限らず日常の会話とかで信頼関係を築けていると思います。一緒に働くスタッフの年齢層は幅広いんですけど、シフトに入ると年齢に関係なくみんなで話しています。
また、社長や会長が2週間に1回ぐらいお店にいらっしゃるのですが、そこで近況報告やお店の状況を報告したりとか、逆に、他のお店はこうだったよという報告をもらったりしています。お店が余裕のある時は、お店のフロアで社長や会長とじっくりお話することもありますね。雑談をする時もありますし、自分の「こんなことしてみたい」ということも伝えられて気兼ねなくお話が出来る距離感なので働きやすいですよ。年齢や役職関係なく話しやすい雰囲気が三栄グループのいいところだと思います。
お仕事を続ける理由を教えてください。
お店だけではなく、会社全体でもアットホームな環境が出来ていると思うので、自分のわからないことをわからないままにしておくのではなくて、上司の方にすぐ相談すると、解決策を提示して一緒にチャレンジしてくれたり自分の悩みに真剣に付き合ってくれる環境なので仕事がしやすいと感じています。
また、最近はシフトを作る立場になったので、自分自身の予定などに合わせたシフト作りが出来るのが働きやすいなと感じています。
閉じる
とん八 山形嶋店
Y・Oさん
正社員(店長)/入社2008年
Staff Interview
今までの働き方を教えてください。
実は今、入社してから3度目の店長なんです。最初パートで入社して数年でパートのまま店長になって、その後正社員登用してからもう一度店長に上がらせてもらって、その後また3年経って今店長をさせていただいています。子どもがいて主婦をしているのですが、やっぱり子どもがいると働ける時間に制限があるのでその制限がある中でどういう風に働いていくのが一番いいのかというところで、夜とか土日に勤務しなくても大丈夫な仕組みを作っていただいて今働いています。「この働き方だと続けられないかもしれない」という時期もあったのですが上司に働き方などの相談に乗っていただいて、その時の生活の変化に合わせて役職や働き方を変えながら続けることが出来ています。
子育てとお仕事をどのように両立していますか?
サービス業なのでどうしても土日祝日に入らないといけないところは出てくるのですが、私がお店に出られないときに他の店舗からヘルプをしてもらったり、プライベートでは家族に手伝ってもらいながら働いていますね。スタッフの理解があって、サポートしてくれる環境があるので両立できていると思います。会社としても働き方を考えてくれますし、スタッフのサポートもあるので女性も働きやすい職場だと感じています。
三栄グループでお仕事を続ける理由を教えてください。
やっぱり一緒に働く人と環境に恵まれているなと感じます。長く続けられる要因って人だと思うので、三栄グループの人や環境が一番大きいかなと思います。本当に会社全体でみんな人がいいんです。基本的に困っている人をほっとかない人が多くて、そういった責任感が強い人が集まっていて、みんなで助け合いながら働いていますね。
雰囲気がいいから、後輩スタッフたちも長く続けてくれているんじゃないかなと思います。
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コメダ珈琲店 天童南小畑店
T・Sさん
正社員(店長)/入社2008年
Staff Interview
お仕事をする中で身に付いたことや学んだことを教えてください。
経営に関していえば、人件費だったり光熱費だったりすべての数字が自分たちで見ることが出来るのでそういった費用の調整を行ったり、自分の取り組み次第で売り上げなども変えられるので自分自身の経営の力が付いてくるのかなと思います。また、お店はやっぱりバイトやパート主体なのでコミュニケーションをしっかりとらないと運営が大変になってきます。元々コミュニケーションを取ることが苦手な部分で、特に歳などが上の方との会話の仕方が苦手でした。
スタッフの入れ替えなどもあるので、いろいろな方と接する機会を重ねていく中で成長できているのではないかと感じます。積極的にスタッフと仕事の話はもちろん、お子さんのことや近況などちょっとした他愛のない会話もするように心がけてコミュニケーションを取りながら良い雰囲気を作れるようにしています。
アイデアや意見などは伝えやすい環境ですか?
三栄グループにはいろいろな業態があるんですけど、業態ごとに固まってしまって話したことないって人がいっぱいいるとかがなくて本当に業態を超えてスタッフ同士コミュニケーションが取れている会社だと思います。スタッフ同士はもちろん、社長や会長、役員の方とか本当に距離が近くて話しやすいのでみんな自分の意見が言える環境なんじゃないかと思います。お店では、季節メニューを1ヶ月半ごとなどで出しているのですが、メニューのアイデアは現場で考えることが出来ますし会社としても現場のアイデアを受け入れてくれるのでやりがいを感じることが出来ますね。
三栄グループでお仕事を続ける理由を教えてください。
私はバイトからのスタートで途中で社員になったんですけど、上司とか会社の方々が本当に話しやすくて過ごしやすい環境だったのでここまで続けて来れたんじゃないかと思います。
今後の目標を教えてください。
「楽しく」をモットーにしているので、みんなでなんでも言い合いながら常に楽しく仕事が出来るように意識しています。これから人不足なども大変になってくる時代にもなっているかと思うのでスタッフの皆さんが楽しく働けて、そして長く働きたいと思っていただけるようなお店を作っていきたいと思っています。
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各ブランドそれぞれ規模や営業スタイルなどが異なります。
社員採用ではあなたの適性に合わせて配属するブランドを決定します。
様々なブランドを知ることや経験できるのは複数ブランドを展開する三栄グループの強みの一つです。
三栄グループでは、周りの人を大切にして働くスタッフばかり。お互いが働きやすいように助け合いながら働いています。会長や社長がお店を回り、スタッフの希望や要望を聞いたり世間話をしたり、役職関係なく話しやすい環境を作っています。
「本当に話しやすいの?」と思うかもしれませんが、中には友達のように会長と話すスタッフもいるんですよ!
モスバーガー寒河江店
S・Kさん
正社員/入社2019年
ライフスタイルに合わせた働き方
結婚や出産などのライフステージの変化に合わせて働き方はもちろんパートから正社員などの雇用形態も変更していただくことが可能です。
さらに社員は1日あたりの勤務時間は決まっておらず、月173時間の規定時間を守ればシフトを自由に調整することが出来ますよ。
とん八 山形嶋店
Y・O さん
正社員(店長)/入社2008年
経営者レベルのスキルが身につく
三栄グループでは社員の80%が店長です。
店長や各お店の裁量権が大きく、お店の運営や販促、採用などすべての業務を店長や社員を中心に行っているので「経営者」のような経験やスキルを身につけることが出来ます。
また、社員のアイデアは積極的に取り入れ、スピード感を持って実行しています。
お店を経営できるまでのスキルを得られるので独立して開業する社員もいるんですよ。
コメダ珈琲店 天童南小畑店
T・Sさん
正社員(店長)/入社2008年
モスバーガー寒河江店
S・Kさん
正社員/入社2019年
Staff Interview
職場の雰囲気や、スタッフ同士の関係性を教えてください。
家族のようなアットホーム感のある職場だと思っています。すぐに分からないことを聞き合ったりとか、お店のことに限らず日常の会話とかで信頼関係を築けていると思います。一緒に働くスタッフの年齢層は幅広いんですけど、シフトに入ると年齢に関係なくみんなで話しています。
また、社長や会長が2週間に1回ぐらいお店にいらっしゃるのですが、そこで近況報告やお店の状況を報告したりとか、逆に、他のお店はこうだったよという報告をもらったりしています。お店が余裕のある時は、お店のフロアで社長や会長とじっくりお話することもありますね。雑談をする時もありますし、自分の「こんなことしてみたい」ということも伝えられて気兼ねなくお話が出来る距離感なので働きやすいですよ。年齢や役職関係なく話しやすい雰囲気が三栄グループのいいところだと思います。
お仕事を続ける理由を教えてください。
お店だけではなく、会社全体でもアットホームな環境が出来ていると思うので、自分のわからないことをわからないままにしておくのではなくて、上司の方にすぐ相談すると、解決策を提示して一緒にチャレンジしてくれたり自分の悩みに真剣に付き合ってくれる環境なので仕事がしやすいと感じています。
また、最近はシフトを作る立場になったので、自分自身の予定などに合わせたシフト作りが出来るのが働きやすいなと感じています。
とん八 山形嶋店
Y・Oさん
正社員(店長)/入社2008年
Staff Interview
今までの働き方を教えてください。
実は今、入社してから3度目の店長なんです。最初パートで入社して数年でパートのまま店長になって、その後正社員登用してからもう一度店長に上がらせてもらって、その後また3年経って今店長をさせていただいています。子どもがいて主婦をしているのですが、やっぱり子どもがいると働ける時間に制限があるのでその制限がある中でどういう風に働いていくのが一番いいのかというところで、夜とか土日に勤務しなくても大丈夫な仕組みを作っていただいて今働いています。「この働き方だと続けられないかもしれない」という時期もあったのですが上司に働き方などの相談に乗っていただいて、その時の生活の変化に合わせて役職や働き方を変えながら続けることが出来ています。
子育てとお仕事をどのように両立していますか?
サービス業なのでどうしても土日祝日に入らないといけないところは出てくるのですが、私がお店に出られないときに他の店舗からヘルプをしてもらったり、プライベートでは家族に手伝ってもらいながら働いていますね。スタッフの理解があって、サポートしてくれる環境があるので両立できていると思います。会社としても働き方を考えてくれますし、スタッフのサポートもあるので女性も働きやすい職場だと感じています。
三栄グループでお仕事を続ける理由を教えてください。
やっぱり一緒に働く人と環境に恵まれているなと感じます。長く続けられる要因って人だと思うので、三栄グループの人や環境が一番大きいかなと思います。本当に会社全体でみんな人がいいんです。基本的に困っている人をほっとかない人が多くて、そういった責任感が強い人が集まっていて、みんなで助け合いながら働いていますね。
雰囲気がいいから、後輩スタッフたちも長く続けてくれているんじゃないかなと思います。
コメダ珈琲店 天童南小畑店
T・Sさん
正社員(店長)/入社2008年
Staff Interview
お仕事をする中で身に付いたことや学んだことを教えてください。
経営に関していえば、人件費だったり光熱費だったりすべての数字が自分たちで見ることが出来るのでそういった費用の調整を行ったり、自分の取り組み次第で売り上げなども変えられるので自分自身の経営の力が付いてくるのかなと思います。また、お店はやっぱりバイトやパート主体なのでコミュニケーションをしっかりとらないと運営が大変になってきます。元々コミュニケーションを取ることが苦手な部分で、特に歳などが上の方との会話の仕方が苦手でした。
スタッフの入れ替えなどもあるので、いろいろな方と接する機会を重ねていく中で成長できているのではないかと感じます。積極的にスタッフと仕事の話はもちろん、お子さんのことや近況などちょっとした他愛のない会話もするように心がけてコミュニケーションを取りながら良い雰囲気を作れるようにしています。
アイデアや意見などは伝えやすい環境ですか?
三栄グループにはいろいろな業態があるんですけど、業態ごとに固まってしまって話したことないって人がいっぱいいるとかがなくて本当に業態を超えてスタッフ同士コミュニケーションが取れている会社だと思います。スタッフ同士はもちろん、社長や会長、役員の方とか本当に距離が近くて話しやすいのでみんな自分の意見が言える環境なんじゃないかと思います。お店では、季節メニューを1ヶ月半ごとなどで出しているのですが、メニューのアイデアは現場で考えることが出来ますし会社としても現場のアイデアを受け入れてくれるのでやりがいを感じることが出来ますね。
三栄グループでお仕事を続ける理由を教えてください。
私はバイトからのスタートで途中で社員になったんですけど、上司とか会社の方々が本当に話しやすくて過ごしやすい環境だったのでここまで続けて来れたんじゃないかと思います。
今後の目標を教えてください。
「楽しく」をモットーにしているので、みんなでなんでも言い合いながら常に楽しく仕事が出来るように意識しています。これから人不足なども大変になってくる時代にもなっているかと思うのでスタッフの皆さんが楽しく働けて、そして長く働きたいと思っていただけるようなお店を作っていきたいと思っています。
各ブランドそれぞれ規模や営業スタイルなどが異なります。
社員採用ではあなたの適性に合わせて配属するブランドを決定します。
様々なブランドを知ることや経験できるのは複数ブランドを展開する三栄グループの強みの一つです。
制度・福利厚生を知る
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グループ内割引
グループ内店舗(40店舗)での食事は社員価格の4割引で利用ができます!
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グループ保険
働くすべての人と、そのご家族を守ります。充実した補償、なのに団体割引でお得に利用できますよ!1年更新で必要な時に必要な補償にご加入が可能です。割引率は最大40.5%OFFとなっています。
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研修・教育制度
入社1年~3年目は、月に1度の研修や面談を行います。メンターと呼ばれる先輩が付いて、仕事も気持ちもサポートしてくれますよ。
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永年勤続表彰
社員はもちろん、パート・アルバイトも含め10年以上勤務者を対象に永年勤続表彰を行っています。
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共済会
会員と家族の共済及び福利厚生を図る目的で共済会があります。共済会規約に基づいて慶弔、医療、賠償、脱会、他に関する給付や、文化、教養、レジャー、体育保健、衛生に関する事業を行います。
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パーソナルトレーニング
ジムの法人契約(女性限定)
当社の女性従業員限定の女性専用パーソナルトレーニングの法人プランを契約しております。初回無料で月々2200円お得に利用することができますよ!
グループ内割引
グループ内店舗(40店舗)での食事は社員価格の4割引で利用ができます!
グループ保険
働くすべての人と、そのご家族を守ります。充実した補償、なのに団体割引でお得に利用できますよ!1年更新で必要な時に必要な補償にご加入が可能です。割引率は最大40.5%OFFとなっています。
研修・教育制度
入社1年~3年目は、月に1度の研修や面談を行います。メンターと呼ばれる先輩が付いて、仕事も気持ちもサポートしてくれますよ。
永年勤続表彰
社員はもちろん、パート・アルバイトも含め10年以上勤務者を対象に永年勤続表彰を行っています。
共済会
会員と家族の共済及び福利厚生を図る目的で共済会があります。共済会規約に基づいて慶弔、医療、賠償、脱会、他に関する給付や、文化、教養、レジャー、体育保健、衛生に関する事業を行います。
パーソナルトレーニング
ジムの法人契約(女性限定)
当社の女性従業員限定の女性専用パーソナルトレーニングの法人プランを契約しております。初回無料で月々2200円お得に利用することができますよ!